今日牛肉价格，今日牛价行情价格表

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为什么香肠大多主料是猪肉而不是牛肉呢？

牛肉都是瘦肉。做成香肠后，味道很硬，很硬，不软，很好吃。一个原因是牛肉比猪肉贵，做香肠的成本会增加！

香肠是一种利用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术，将动物肉剁成条状，然后塞入由肠衣制成的长圆柱形管状食品中。香肠是用调味肉填充猪或羊的小肠衣（也是大肠衣）制成的。中国腊肠历史悠久，腊肠种类繁多，主要分为川味腊肠和广味腊肠。主要区别在于广味儿是甜的，而四川的是辣的。以前每年过年前都会做香肠，现在一年四季都可以吃但过年吃自制香肠已经成为南方许多地区的习俗，并一直保留至今。

大西冷的牛肉是从哪里来的货

大西冷牛肉全部都是从美国和西欧国家进口的

没有国产牛肉,进口牛肉价格在超市卖只有国产牛肉价格的60%左右,我们这自产的牛肉卖50元一斤,大西冷冻牛肉才28元一斤,当然肉质和自产的无法比。

200克生牛肉大概多少钱？

现在市场上一斤牛肉的价格大概在55块左右，一斤牛肉等于500克，所以，200克生牛肉的价格大约为22元左右。

牛肉哪个部位好吃

你好，我个人觉得牛眼肉是最好吃的。它是在前腿部上面部位，一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁。适合涮、烤、煎烤。食用人群比较广泛。老少皆宜。

牛腱子肉是哪个部位图

牛腱子是指牛的大腿的肌肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，它有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。

牛的四蹄上段的部位精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。肉质红色，肉中含筋，呈红白镶嵌。

腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

牛肉其他好吃的部位

1、牛里脊肉

牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的，并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。

2、牛眼肉  

由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。总的来说，和里脊肉差不多，但是脂肪含量会相对多一点的，口感和味道都很不错。适合牛眼肉的做法有很多，涮、烤、煎、炖都是很不错的吃法。

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