鸭肉包子，鸭肉包子的热量

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鸭肉与红萝卜洋葱能包包子吗？

你好，朋友个人认为用鸭肉剁碎以后和胡萝卜洋葱是可以放在一起包包子的。

鸭肉富含蛋白质和脂肪，胡萝卜富含胡萝卜素，洋葱的营养价值也是很高的，起到提鲜的作用，包出来的包子味道还是非常好的，营养价值也是很高的，更有利于人体的吸收和健康。谢谢！

鸭肉包子怎么做 鸭肉包子如何做

1、原料：鸭脯肉200克，干豆腐皮4张，香茹30克，冬笋肉30克，白菜30克，精盐、味精、料酒、白糖、植物油、椒盐、酱油、番茄沙司、淀粉各适量。

2、豆腐皮用凉水浸软；鸭脯肉洗净，斩成茸。

3、香菇用水浸发洗净，切细丁。

4、冬笋肉洗净。切细丁。

5、白菜洗净，掉后切细未。

6、将肉茸、白菜、香菇、竹笋等放碗中，加精盐、白搪、味精、料酒搅拌均匀。

7、将豆腐皮按实际需要切成方块，放馅后包裹，涂以蛋清、淀粉拌匀成糊待用。

8、炒锅上火，放油烧至五成热下鸭包，炸略呈黄色即捞出。

9、待凉再人油锅复炸，待鸭包呈金黄色，捞出沥油装盘。

10、用椒盐、专油或番茄沙司，蘸食。

鸭肉饺子的做法，鸭肉饺子怎么做好吃，鸭肉饺子？

鸭肉饺子的做法

用料：饺子皮、面粉500克、清水300克、盐2克。

饺子馅：鸭腿2个，莲藕1节，香葱一簇，生姜1小块；食用油3汤匙，芝麻香油1汤匙，盐3克，胡椒粉1克，白糖3克，鸡精1克，蚝油1汤匙，酱油1汤匙。

做法：

1、盐放入面粉中，加盐搅拌均匀。再加清水，和成光滑柔软面团，盖保鲜膜醒面时准备馅料。

2、准备两个鸭边腿，一节莲藕，一簇香葱，1小块生姜。

3、鸭边腿扯去鸭皮，剔去腿骨。鸭腿的肉比较厚，最适合包饺子使用，也可以用半片鸭剔出鸭肉，鸭架用来煲汤。

4、将鸭肉剁碎，有绞肉机的也可以直接绞成鸭肉馅，更方便。

5、莲藕削皮，剁碎，剁得越碎越好，如果绞肉，直接放鸭肉里一起绞碎即可。

6、香葱与生姜清洗干净切碎，与剁碎的鸭肉、莲藕，一起放入盆中，加食用油、芝麻香油、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、蚝油与酱油，顺着一个方向搅拌均匀。

7、大面团不用揉面，放面板上直接搓成细长条，切成小面剂子，搓圆压扁，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

8、饺子皮放于掌上，放适量饺子馅，对边折起捏合成饺子形状。

9、依次包好所有的饺子，放到盖帘上。

10、锅中水烧沸，下入饺子，水再次煮沸三开后，饺子就煮熟了。如果和面时忘了在面粉中放盐，煮饺子时放点盐进去，防止饺子粘连。

饺子捞出，蘸着喜欢的料汁吃，鲜爽宜人，太香了。

鸭肉和什么馅包饺子好吃

我觉得鸭肉和萝卜一起包饺子就挺好吃的的，也可以用鸭肉和东北酸白菜调馅。

鸭肉可包饺子吗？

鸭肉是可以拿来做馅包水饺的，你把鸭肉剁碎。和香菇调味调好就可以做馅包水饺了，因为鸭肉有一股腥味，可以加一点姜末和料酒去腥。

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